Применение импульсного электрического поля для интенсификации процессов экстрагирования

Аннотация

Важным показателем качества лекарственных средств является отсутствие в них примесей металлов. Основным источником попадания металлических примесей в готовые лекарственные формы является эрозия металлических частей оборудования, в основном в процессе измельчения растительного сырья, а также на других стадиях технологического процесса получения лекарственных средств. Поэтому разработка научно обоснованной технологии экстрагирования, решающей одновременно проблемы экологии и снижающей вероятность появления металлических примесей в целевом продукте, имеет актуальное научное и практическое значение.

Электрическое импульсное поле с напряженностью порядка 106 В/м, применяемое для интенсификации процесса водного экстрагирования, не влияет на качественный состав и количественное содержание извлеченных биологически активных веществ. Определение содержания примесей металлов в экстракте проводили согласно методике Государственной Фармакопеи (ГФ XI, Т.2. с. 161).

Показано, что в анализируемых экстрактах, полученных при экстрагировании сырья с применением импульсного электрического поля высокой напряженности, примесей металлов не обнаруживается.